Portofilio

Portfolio

ABaC Restaurant

Chef Jordi Cruz

The restaurant awarded three Michelin stars, in Barcelona characterized by creative and traditional signature cuisine. I made refractory stoneware plates of different sizes (Iron Black Dinner Plate), small bowls and demitasse coffee cups.

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El Restaurante galardonado con 3 estrellas Michelin, ubicado en Barcelona, de cocina de autor creativa y de tradición. Hice una serie de platos de cerámica refractaria de diferentes tamaños, (Iron Black Dinner Plate) cuencos pequeños y tazas de café.

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創造的で伝統的な特製料理が特徴のバルセロナのミシュラン3 ***を受賞したレストラン。大きさの違う耐火石器プレート(アイアンブラックディナープレート)、小鉢、デミタスコーヒーカップを作りました。。


Chocolate Plate


High Temperature Stoneware Plate for my favorite apetizer
in ABaC


Sake Cup: stoneware cup on a borosilicate glass bowl


Porcelain Plate


Porcelain Plate with Gold Decoration


Gotets : small cups


Iron Black Dinner Plate


Le Petit Prince Dessert Plate

Alkimia Restaurant

Chef Jordi Vilà

The one Michelin star restaurant awarded “Most Beautiful Restaurant of the World” by the SBID International Design Excellence Awards in 2017. I made the whole tableware of the restaurant (more than 700 pieces of plates, bowls and cups as  Sea Urchin Shell Bowls, Sketch Dots Bowls).

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El restaurante de una estrella Michelin galardonado como el “Restaurante más hermoso del mundo” por los premios SBID International Design Excellence Awards en 2017. Hice toda la vajilla del restaurante (más de 700 piezas de platos, cuencos y tazas como  Sea Urchin Shell Bowls, Sketch Dots Bowls).

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ミシュランの1つ星レストランは、2017年にSBIDインターナショナルデザインエクセレンスアワードで「世界で最も美しいレストラン」を受賞しました。私はレストランの食器全体(700枚以上のプレート、ボウル、カップ)を作りました。Sea Urchin Shell Bowls, Sketch Dots Bowls



Sea Urchin Shell Bowl


Porcelain Plates annd Bowls


Porcelain Plate


Beer Cups: they keep the beer colder and make finer bubbles than a reguler glass.



Sketch Dots Bowl 23cm



Demitasse Cup


Al Kostat Restaurant

Chef Jordi Vilà

A restaurant that is closed to local client ("al kostat" in catalan) from the proximity in treatment and product. A Catalan cuisine designed to share. I made all the Double Blue Line tableware for the restaurant: deep, flat and dessert plates.


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Un restaurante que se sitúa "al kostat" del cliente local desde la proximidad en trato y producto. Una Cocina catalana pensada para compartir. Hice toda la vajilla Doble Línea Azul para el restaurante: plato hondo, plano y de postre.

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ミシュランの1つ星レストランは、2017年にSBIDインターナショナルデザインエクセレンスアワードで「世界で最も美しいレストラン」を受賞しました。私はレストランの食器全体(700枚以上のプレート、ボウル、カップ)を作りました。



Double Blue Line Plates 19cm-22cm-27cm



El Celler de Can Roca

The Roca brothers Joan, Josep e Jordi

The restaurant awarded three Michelin stars. Voted The World’s Best Restaurant in 2013 and 2015. An exceptional cuisine and hospitality. I made refractory stoneware plates ………..

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El restaurante de tres estrellas Michelin galardonado como el “Mejor Restaurante en 2013 y 2015. Hice una serie de platos de cerámica refractaria de diferentes tamaños, (Iron Black Dinner Plate)

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レストランはミシュランの3つ星を獲得しました。 2013年と2015年に世界のベストレストランに選ばれました。卓越した料理とおもてなし。耐火石器プレートを作りました……


Iron Black Dinner Plate 25cm


Iron Black Dinner Plates

Iron Black Dinner Plate 25cm



                   Chef Dani Garcia

Japanese Tea Cup




                   Chef David Andres


Porcelain Plate and Cups


Punto MX Restaurant

Chef Roberto Ruiz

First Mexican restaurant in Europe with a Michelin star. I made refractory stoneware plates of different sizes (Iron Black Dinner Plate), small bowls and demitasse coffee cups.

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El Primer restaurante mexicano en Europa con una estrella Michelin. Hice una serie de platos de cerámica refractaria de diferentes tamaños (Iron Black Dinner Plate), cuencos pequeños y tazas de café demitasse.

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ミシュランスターを獲得したヨーロッパ初のメキシコ料理レストラン。耐火石器プレート(アイアンブラックディナープレート)、小鉢、デミタスコーヒーカップを作りました 。



Porcelain Demitasse Cup


Iron Black Plates